Resep Makanan Sehat Buat Bekal Sekolah 1

Orangtua sering khawatir memikirkan tentang apa yang dikonsumsi buah hatinya ketika di sekolah. Berbagai pertanyaan sering bermunculan. Makanan apa yang dimakan? Apakah makanan itu sehat atau tidak? Apa makanan yang dijajakan di sekolah dibuat dengan higienis atau tidak? Dan, berbagai pertanyaan seputar kesehatan makanan dan kebersihan makanan.

Daripada hal itu selalu membayang-bayangi otak kita, lebih bijak bila sebagai orangtua, kita memberikan bekal makanan sehat untuk buah hati di sekolah. Nah, pada bagian pertama dari resep makanan sehat buat bekal sekolah ini, Area Halal akan berbagi resep makanan sehat yang menggunakan tiga bahan makanan. Ketika bahan makanan ini tentunya kaya akan gizi dan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Yaitu, brokoli, sosis ayam atau sosis sapi, dan bakso. Jenis bakso yang digunakan juga boleh bakso ikan, bakso ayam, atau bakso daging sapi.

Bahan untuk membuat makanan sehat buat bekala sekolah bagian pertama:

1. 25 gram brokoli, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. 50 gram bakso daging (ini resep pentol bakso sehat dan halal). Kalau ingin jenis bakso lain, Anda bisa melihat referensinya pada resep bakso udang kuah segar atau resep dan cara membuat bakso ikan kuah segar.

3. 50 gram sosis, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

4. 1 utas daun bawang, iris tips.

5. Minyak sayur secukupnya untuk menumis dan menggoreng.

Bumbu:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang kasar.

3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

4. 1 sendok makan saus tiram.

5. 0,5 sendok teh kecap manis.

6. 1 sendok teh saus tomar.

Cara masak tumis brokoli bakso sosis sebagai makanan sehat buat bekal sekolah:

1. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng. Goreng potongan bakso dan sosis sampai berkulit, angkat, tiriskan, sisihkan.

2. Panaskan kembali minyak sayur untuk menumis, tumis bawang putih dan bawang merah (tambahkan irisan cabai bila buah hati Anda suka pedas) sampai harum.

3. Masukkan brokoli, tumis sampai setengah matang. Tambahkan bakso dan sosis, aduk sampai tercampur rata.

4. Tuangkan sedikit air (supaya brokoli cepat matang), dan masukkan semua bahan dan bumbu yang belum digunakan, tumis sampai matang dan meresapa, angkat.

5. Susun di wadah saji, tumis brokoli bakso sosis siap dijadikan sebagai makanan sehat buat bekal sekolah 1 bersama resep kroket kentang ayam dan keju serta resep cara membuat bawang bombay goreng tepung.

Resep makanan sehat buat bekal sekolah 1 ini cukup untuk 3 porsi atau lebih.